Tarte aux trois raisins

Une pâte sucrée sur laquelle on met de la confiture d'abricots et des raisins. La saison des raisins est courte. Profitez-en :-)

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recette Tarte aux trois raisins

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte sucrée 50 g de beurre un oeuf 2 cs de lait 50 g de sucre 230 g de farine 1/2 cc de levure chimiqueGarniture une grappe de raisins italiens une grappe de raisins blancs une grappe de raisins noirs 3 cs de confiture d' abricot

Préparation:

Préparez la pâte une heure avant de faire la tarte.


Coupez le beurre mou en petits morceaux. Mélangez-le si possible à l'aide d'un petit batteur avec l'oeuf, le lait le sucre afin que la préparation prenne du volume.


Ajoutez d'un coup la farine tamisée avec la levure et continuez à mélangez à l'aide d'un robot pâtissier si vous en avez un. Sinon, pétrissez la pâte à la main.


Laissez reposer une heure au frigo avant de l'étaler. Si vous la faitez la veille, sortez-la une heure avant pour qu'elle soit plus facile à étaler.


Préchauffez le four à 180°.


Étalez la pâte sur un plan fariné et déposez-la dans un plat à tarte beurré. Piquez la avec une fourchette. Recouvrez-la d'une feuille de papier sulfurisée et d'haricots pour la cuire à blanc 30 minutes.


A la sortie du four, enlevez la feuille et les haricots. Étalez la confiture et déposez les raisins en fonction de vos goûts et de vos capacités artistiques (limitées pour moi qui ai opté pour du classique). Les photos sont les bienvenues en page de commentaire ^^.


Enfournez de nouveau pour 10 minutes de cuisson supplémentaire.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 264 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 40,3 g   Lipides 7,1 g  

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8 commentaires

MARIE-PIERRE PLANTIER

C EST TRES JOLI & ça donne envie de goûter

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

je n'aime pas les raisins mais elle est tellement belle et appétissante que je me laisserais presque tenter (je dis bien presque )

Kilomètre-0

Merci pour vos gentils commentaires qui me vont droit au coeur.
Bisous et bon dimanche à vous tous
Martine

joieetsoleil

super avec toutes ces couleurs bravo

italmo

SUPERBE TA TARTE ELLE EST TRES JOLIE ET SANS AUCUN DOUTE DELICIEUSE. J'AIME LES TARTES COMME CELA TOUTE SIMPLE.
BISOUS MARTINE

jeanmerode

superbe ta tarte

Catalina

encore une très belle tarte, bravo

katcelau

elle est super joli et surement bien bonne !!! bizzz kat

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