Carbonara aux légumes d'été !!

Une recette de plat appétissante par kitchenette

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
8 Commentaires
115
recette Carbonara aux légumes d'été !!

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Des lardons de poulet ou classique ou un restant de poulet aussi 1 beau poivron rouge 1 courgette de belle taille 1 aubergine 1 oignon 1 brique de crème fraîche allégée 4 jaunes d'oeuf quelques feuilles de basilic.Et des spaghettis bien entendu !!

Préparation:

Peler l'aubergine, détailler le poivron rouge et l'oignon, couper la courgette en rondelles. Dans un peu d'huile d'olive, mettre tous les légumes à saisir.. Il faut qu'ils colorent un peu, c'est meilleur.. Quand les légumes sont presque cuits, augmenter le feu et ajouter les lardons.. Réserver. Cuire les pâtes. Au dernier moment, ajouter la crème fraîche, un peu de sel et du poivre..


Servir sur les pâtes bien chaudes, ajouter le basilic frais ciselé et un jaune d'oeuf par personne, c'est tout !! Mais alors, qu'est-ce que c'est bon avec tout ces légumes !!.. On ne mange plus rien ensuite, mais c'est pas grave !!


Mots-clés: pates carbonara

Une portion (env. 200 g) :
Calories 122 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 8,1 g   Lipides 6,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

8 commentaires

Mirèse

je vais essayer ce plat merci

coco85

Miam miam

kitchenette

Merci, c'est très gentil, et je dois dire que c'est assez excellent avec ces légumes !! J'adore en ajouter dans les pâtes !! Bises

 

janeton

je ne connaissais pas ,mais ça me plait !bizzzzzzzz mj

anick

miammmmm c'est complet mais sans poivrons pour moi !!!!

bizzzzzzzzz

chipi

Certes, je suis pas trop spaguetti mais mon homme adore les pâtes,  alors  je vais  tester ta recette, bisous

catounette

Tu me donnes faim kiki,même à cette heure ou ce serait plutôt un goûter! Cette assiette est bien appétissante! Bisous

siaskas

 Tu as raison Kiki  inutile de se jeter sur un dessert après cette assiette super savoureuse merci et bizzz

Votes

vece helena, Jamonac et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 115Invité, Invité et 113 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.