Poelée de champignon de paris sur une tranche de polenta
Une recette d'entrée facile et rapide par krystele
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Sachet de polenta,500G de champignons de paris frais,Sel, poivreAil, persil,Un filet d'huile d'olive,1 Sachet de sauce aux girolles
Préparation:
Faites chauffez votre polenta dans une grande casserole d'eau comme indiqué sur le paquet, moi je divise la quantité d'eau par 2 et je mets du lait.
Lavez et coupez vos champignons en lamelles, faites les revenir dans une poele avec le filet d'huile d'olive, assaisonnez, une fois votre polenta cuite, versez la dans un moule rectangle, et mettez au frais,
Au momment de servir, coupez des tranches dans votre polenta, déposez les champignons et accompagnez le tout de sauce aux girolles.
Mots-clés: champignon, girolles, polenta
Publié par krystele
Ça a l'air bon !