Poelée de champignon de paris sur une tranche de polenta

Une recette d'entrée facile et rapide par krystele

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recette poelée de champignon de paris sur une tranche de polenta

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Sachet de polenta,500G de champignons de paris frais,Sel, poivreAil, persil,Un filet d'huile d'olive,1 Sachet de sauce aux girolles

Préparation:



Faites chauffez votre polenta dans une grande casserole d'eau comme indiqué sur le paquet, moi je divise la quantité d'eau par 2 et je mets du lait.


Lavez et coupez vos champignons en lamelles, faites les revenir dans une poêle avec le filet d'huile d'olive, assaisonnez, une fois votre polenta cuite, versez la dans un moule rectangle, et mettez au frais,



Au momment de servir, coupez des tranches dans votre polenta, déposez les champignons et accompagnez le tout de sauce aux girolles.



Mots-clés: champignon, girolles, polenta

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