Mousse aux 2 chocolats {100% végétale}

Une recette de dessert sympathique par VegetaL'SmeL

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recette Mousse aux 2 chocolats {100% végétale}

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

- 400g de tofu soyeux
- 80g de sucre glace
- 100g de chocolat noir
- 100g de chocolat blanc (parve* ou ma recette : ici)

*Chocolat parve : chocolat sans lait, on le trouve dans les rayons casher, ou les boutiques casher.

Préparation:


1/

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.


2/

Fouetter délicatement 200g de tofu soyeux.

Ajouter le chocolat noir fondu.

A l'aide d'un batteur fouetter afin d'obtenir une consistance crémeuse.


Réserver.


3/

Répéter l'opération 1/ et 2/ avec le chocolat blanc et les 200g de tofu soyeux restants.


4/

A l'aide d'une poche à douille, alterner couche chocolat noir puis couche chocolat blanc.


5/

Décorer avec des copeaux de chocolat noir et quelques pépites de chocolat blanc.

Placer au frais pendant 2-4 jours (astuce pour plus d'onctuosité).


Retrouvez cette recette et bien d'autres sur le blog

Un Pas sur Un autre


Une portion (env. 70 g) :
Calories 173 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 14,5 g   Lipides 8,0 g  

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6 commentaires

Missou07

Excellent!

VegetaL'SmeL

Ohh super namarie, je suis contente !!!
Heureuse que ça t'ait plu !!

namarie

Un délice. Faite juste avec du chocolat noir mais a refaire! !!

Gwenn

délicieux bonne continuation

VegetaL'SmeL

MERCiiiiii

Vanille & Chocolat

Super sympa! Je retiens également, comme tes beaux cookies!

Votes

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    5.0/5

    Missou07 a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    namarie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Gwenn a trouvé ça délicieux!.

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