Recette Petites crêpes de courgette

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 G de farine1 Sachet de levure chimique¼ Cuillère à café de sel20 G de beurre fondu2 Gros œufs3 Petites courgettes

Préparation:

1. Fouettez les oeufs, ajouter le lait, le beurre fondu et le lait. Mélangez la pâte jusqu'à que le mélange soit homogène puis ajouter la levure.


2. Râper les courgettes puis ajoutez-les à la préparation. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.


Pour finir :


Faites chauffer une poêle à crêpes, huilez-la légèrement et versez-y une petite louche de pâte. Faites cuire les crêpes à feu moyen, lorsque des petites bulles apparaissent à la surface, retournez-les et continuez la cuisson jusqu'à ce que la pâte n'hadère plus. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.






Une portion (env. 190 g) :
Calories 222 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 30,2 g   Lipides 3,8 g  

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