Aérien de Noël ou Tarte au fromage blanc au cassis sans pâte

Une recette de tarte facile par Lalie

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (2 votes)
0 Commentaires
60
recette Aérien de Noël ou Tarte au fromage blanc au cassis sans pâte

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Kg fromage blanc 20%,100G [sucre roux + sachet de sucre vanillé] (si vous êtes bec sucré(e)s, Augmenter la quantité),1 Sachet de "pudding vanille" (=50g),2 Cuillère à soupe d'amidon de maïs (alias maïzena),2 Jaunes d'oeuf,3 Blancs d'oeuf montés en neige,1 Cuillère à café d'arôme liquide de vanille,4 Cuillères à café de baies de cassis

Préparation:

Préparation :


Dans un récipient, mélanger les jaunes avec le sucre et remuer jusqu'à blanchiment.


Battre le fromage blanc et l'ajouter avec l'arôme.


Ajouter le sachet de pudding et l'amidon de maïs.


Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.


Enfin, ajouter les baies de cassis et verser dans un moule à fond amovible si possible. (plus facile pour le démoulage).


Enfourner à four chaud à 180°C pendant 45 minutes.


A_rien_aux_graines_de_cassis_dans_moule

A_rien_aux_graines_de_cassis_d_moul_


Enfoncer un couteau pour savoir si il est suffisamment cuit. Il le sera si la lame ressort sèche.


Laisser reposer. L'idéal que je n'ai pas fait, serait de le mettre à refroidir retourner sur une grille afin qu'il reste gonfler.


Idéalement, il faudrait le préparer à l'avance et le mettre au réfrigérateur avant de le servir.


A_rien_aux_graines_de_cassis_part_c_t_

Avec un coulis de fruits rouge, il aurait été meilleur et dans ce cas, inutile de rajouter du sucre à cette recette.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 127 kcal   Protéines 9,3 g   Glucides 17,1 g   Lipides 1,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 60Peach, Invité et 58 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.