Biscotti campagnard au Miel & aux Figues

Une recette de dessert maison par Lalie

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recette Biscotti campagnard au Miel & aux Figues

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125G farine pour pain de campagnePincée de levure chimique1 Cuillère à soupe de graines de sésame1 Cuillère à soupe de graines d'anisUn peu de cannelle2 Figues sèches coupées en petits dés1 Oeuf entier battu40G miel (de trèfle pour moi)10G sucre

Préparation:

Confection :


* Préchauffer le four à 180°C.


*Battre l'oeuf avec le miel & le sucre.


*Peser & mélanger les autres ingrédients. Ajouter l'oeuf sucré et pétrir.


*Former un pâton et placer sur une plaque.


*Enfourner pendant 20 minutes.


* Au bout de ce temps, sortir le pâton précuit et laisser refroidir un peu afin de ne pas se brûler.


*Découper des tranches de environ 1 à 2 cm d'épaisseur et disposer à plat sur une plaque.


Biscotti_campagne_miel_figues_pr_cuit

*Enfourner pour 5 minutes d'un coté. Retourner sans se brûler et cuire l'autre face 5 minutes.


*Ici, j'ai saupoudré avec un peu de sucre glace. Ils sont suffisamment sucré- à mon goût- et j'ai diminué par rapport à la recette initiale.


Biscotti_campagne_miel_figues_cuit_dessus

Une portion (env. 80 g) :
Calories 158 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 30,1 g   Lipides 0,8 g  

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