Blinis à la mousse d'aubergine

Une recette d'entrée simple et rapide par Lalie

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recette Blinis à la mousse d'aubergine

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125g Mousse d'aubergine ci-dessus50g farine de blé complet50g amidon de maïs1/2 sachet de levure chimique1 oeuf

Préparation:

Pour la recette de la mousse d'aubergine et cette recette cliquez ICI


Préparation :


Mélanger tous les ingrédients et homogénéiser la pâte.


Faire chauffer la poêle avec un peu de matière grasse.


Verser une cuillère à soupe du mélange et faire plusieurs petits tas.


Cuire comme des crêpes : dès apparition de bulles en surface, retourner.


Blinis_aubergine

Une portion (env. 70 g) :
Calories 88 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 12,6 g   Lipides 1,4 g  

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