Courgecake

Une recette d'entrée maison par Lalie

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recette Courgecake

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

760G courgettes en rondelles (le mieux est d'avoir des légumes frais mais malheureusement là ce sera des surgelés),70G farine blanche,1 Sachet de levure chimique,10G parmesan râpé + 10 g pour gratiner,2 Jaunes d'oeuf,2 Blancs d'oeuf montés en neige,100 Ml lait de soja tiède,40G fromage de chèvre à tartiner,Épices: Fenugrec+ muscade,Basilic séché

Préparation:

Entre le clafouti et le cake - mode d'emploi :


Tapir le fond d'un moule avec les rondelles de courgettes.


Mélanger tous les ingrédients et verser sur les légumes.


Parsemer du fromage râpé sur toute la surface.


Enfourner à chaud (=180°C) pendant près de 30 minutes.


Et voilà :


Courgecake_dans_son_moule

Une portion (env. 180 g) :
Calories 134 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 12,8 g   Lipides 3,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Lalie

tu m'en donneras des nouvelles!!! ;D

mahyly35

je faisle meme mélange en  quiche...c a essyer en cake

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    Jamonac a trouvé ça bon.

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