Délice PFF ou douceur sucrée Poire - Figues & Fromage

*Attendre le refroidissement total et placer environ 1 voire 2h au réfrigérateur- servir avec du cresson ou de la mâche par exemple

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recette Délice PFF ou douceur sucrée Poire - Figues & Fromage

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

125g ricotta,100g fromage blanc 20%,25g fromage de chèvre à tartiner,1 oeuf avec jaune & blanc séparés,1 cuillère à café de maïzena tamisée,1 cuillère à café de confiture de figues BIO,1 cuillère à soupe de miel Thaï,Pour mon moule en forme de coeur : 1/2 poire du jardin,Facultatif pour le fond : 70g biscuits digestives (= 6 unités) ramené d'Écosse

Préparation:

Comment faire ?


Suivez-moi :


*Mélanger dans un récipient tous les ingrédients avec les blancs en neige en dernier.


* Si vous choisissez de faire le fond, mixer les biscuits et tapisser vos moules en tassant bien.


*Si vous choisissez de mettre de la poire, l'éplucher et la déposer sur le fond en couvrant la totalité.


*Verser dans vos moules (ici 3 petites fleurs, 1 mini cake et 1 moule amovible en coeur à contenance plus grande).


D_lice_PFF_crue



*Enfourner pour 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 160°C.


*Attendre le refroidissement total et placer environ 1 voire 2h au réfrigérateur- servir avec du cresson ou de la mâche par exemple.


* Petit conseil : démouler après refroidissement et 2 à 3 h au réfrigérateur afin que le fond soit bien solidifé.


D_lice_PFF_duo

Mon coeur à l'envers - laisser refroidir tête en bas sur une grille.


D_lice_PFF_coeur___l_envers

Et à l'endroit.


D_lice_PFF_coeur___l_endroit_de_c_t_

D_lice_PFF_coeur___l_endroit_de_face

Et pour les individuels à l'envers.


D_lice_PFF_de_dos_solo

D_lice_PFF_solo___l_endroit

Mini cake sans fond.


D_lice_PFF_mini_cake_sans_fond_cot_

D_lice_PFF_mini_cake_sans_fond

Une portion (env. 230 g) :
Calories 343 kcal   Protéines 15,9 g   Glucides 40,9 g   Lipides 9,1 g  

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