Flan au Loup sans gluten

Une recette de flan proposée par Lalie

  • Recette de cuisine 4.00/5
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1 Commentaires
78
recette Flan au Loup sans gluten

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 À 250g de filet de loup de mer surgelé,1 Boîte de lait concentré non sucré (=170g environ),1 Boîte de double concentré de tomates (=70g environ),3 Oeufs battus en omelette,1 Cuillère à soupe de moutarde forte,1 Cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne,Jus de citron,Épices : Fenugrec en poudre + noix de muscade râpée,Herbes : Feuilles de menthe + basilic séché

Préparation:

Préparation :


Cuire au micro-onde environ 6 minutes dans un récipient adapté les filets de loup arrosés de jus de citron.


Effeuiller et mixer la chair sans réduire en bouilli.


Mélanger les autres ingrédients et ajouter le mix de poisson.


Verser le tout dans un plat et cuire au bain marie pendant 35 à 45 minutes à 210°C.


Flan_au_loup_sortie_four

Une portion (env. 110 g) :
Calories 150 kcal   Protéines 14,5 g   Glucides 6,7 g   Lipides 5,6 g  

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Ça a l'air bon !

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Invité

Peux t-on mettre du glutten?

Ils ont envie d'essayer

 78Invité, Invité et 76 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.