Soupe Potiron Carotte

Une recette de soupe facile et rapide par Lalie

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recette soupe Potiron Carotte

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500G carottes500G chair de potiron1 Poireau émincé1 Poignée de trompettes de la mort1 Oignon émincé1 Gousse d'ail dégermé et pilé1 Clou de girofle

Préparation:

Préparation :


Mettre tous les légumes dans une cocotte minute.


Ajouter de l'eau à hauteur des légumes.


Fermer et compter 15 minutes dès la mise sous pression.


Mixer et déguster telle quelle ou bien avec du gruyère ou des petits croûtons ou encore avec de la crème fraîche.


Pour ma part, elle est assez voluptueuse et goûteuse pour n'avoir rien à ajouter de plus !!


Soupe_potiron_carotte

Une portion (env. 160 g) :
Calories 42 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,7 g   Lipides 0,0 g  

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