Soupe à la tomate emmental

Une recette de soupe facile et rapide par annie 40

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recette Soupe à la tomate emmental

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 L d'eau1/2 Tube de concentré de tomate ou 1 petite boite 3 Cube bouillon de boeuf1 C à s de sucre2 Grosses poignets de vermicellesPain de mieEmmental râpée

Préparation:

Faire bouillir l'eau avec le concentré, les cubes, le sucre puis quand sa bout ajouter le vermicelle, laisser cuire 15 mn à petit feu et c'est tout... Au moment de servir ajouter dans chaque assiette une tranche de pain de mie puis une bonne poignet d'emmental puis la soupe bouillante dessus pour faire fondre l'emmental.


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