Champignons farcis gratinés au parmesan

Recette suivie à la lettre et c'était un régal - Emilie

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9 Commentaires
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recette Champignons farcis gratinés au parmesan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

8 gros champignons de couche400 g de farce à légumes1 oignon1 oeufParmesan râpeSel poivre ciboulette huile

Préparation:

Couper les pieds des champignons, nettoyer les chapeaux.


Hacher menu la ciboulette, l'oignon et les pieds, incorporer les à la farce de viande, saler, poivrer et mélanger. Rajouter un oeuf, mélanger à nouveau en pétrissant à la main.


Farcir les champignons, mettre dans un plat allant au four, parsemer de parmesan râpe, fiaire couler un filet d'huile sur les champignons.


Mettre au four à feu doux, arroser avec le jus en cours de cuisson pour éviter le dessèchement. (cuisson 30 mns).



Servir chaud, se régaler !



Mots-clés: champignons farcis, champignons gratinés au parmesan

Une portion (env. 280 g) :
Calories 311 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 27,6 g   Lipides 11,0 g  

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9 commentaires

Emilie

Recette suivie à la lettre et c'était un régal. A refaire !

la tite souris

@ william, déjà répondu dans les commentaires : il s'agit d'un hachis de viande trouvé pret en rayon c;a;d avec les herbes incluses, sinon prendre de la chair a saucisse ou viande hachée si on préfère et assaisonner à son gout.

la tite souris

ah tiens des pattes j'aurais pas pensé,  du riz ou de la salade oui mais je l'ai trouve complet et pas mangé avec autre chose en fin de compte

merci pour les 5 étoiles

biz

FLO57

j'adoreeeeeee ce plat accompagné de pates

5 étoiles miam

la tite souris

oui aussi je le fais pour d'autres recettes, mais la vu la taille des champignons j'ai pas tenté.

 

bise

anick

5 coeurs !!! oui et si je peux me permettre pour rendre la farce moelleuse ajouter pain ou biscotte trempé dans du lait et c'est excellent  bizzzzzzzz

la tite souris

il s'agit de farce de viandes déjà prête  je la trouve en rayon boucherie  (ici à intermarché) elle est avec des herbes, il y a aussi farce pour les patées etc;.;; sinon tu prends de la chair a saucisse et tu rajoutes sel poivre et herbes aromatiques de ton choix.

 

bonne soirée

katcelau

 qu appeles tu  farce a legumes merci de me repondre pour pouvoir faire ta recette?????

                                                                               katcelau

william

faut-il entendre par farce à légumes: du hachis de viande?

Votes

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Emilie a trouvé ça délicieux!.
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    asuman a trouvé ça délicieux!.

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