Pizza

Une recette de pizza très facile par legourmand25

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (6 votes)
10 Commentaires
168
recette Pizza

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pâte :
250 g de farine
10 g de levure fraîche
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
20 cl d'eau
sel

Garniture :
Coulis de tomate
Jambon de dinde
Salami
mozzarella

Préparation:


  • Dans un petit récipient, mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes.

  • Dans un saladier, verser la farine et ajouter 1 pincée de sel.

  • Faire un puits au centre et ajouter la levure. Mélanger progressivement.

  • Travailler à la main en ajoutant peu à peu l'huile d'olive.

  • Quand la pâte est souple, la fariner et former une boule.

  • Poudrer encore de farine, poser la pâte dans un saladier, couvrir avec un linge et laisser reposer 2 à 3 heures dans un endroit tiède. La pâte doit doubler de volume.

  • Pour préparer la pizza, étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la taper vigoureusement pour la vider de son air.

  • Abaisser la pâte à la main puis au rouleau, en lui donnant une forme ronde.

  • L'épaisseur de la pâte dépend du style qu'on veut donner à la pizza.


Laisser cuire 5 à 10 minutes à fort température.


Mots-clés: Pizza

Pour 100 g :
Calories 269 kcal   Protéines 6 g   Glucides 33 g   Lipides 10 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

10 commentaires

Rodica

J'adooreeee

Nico

Mèrci pour la recette

Natalye

Elle a l'air délicieuse

Invité

Simple et très bonne.

Invité

C est très très bon. Ma fille la faîte toute seul pendant que je n étais pas là. Je suis très fière d elle et elle a 10 ans

marie

elle et trop bonne

 

legourmand25

Merci Amem, par contre pour que votre pizza soit encore meilleur, je vous conseille d'augmenter votre température et surtout d'utiliser une pierre à pizza, faites un tour sur mon blog http://legourmand.over-blog.com  et cliquer sur mon partenaire, vous trouverez des pierres à pizzas pour les particuliers.

à bientôt.

amem

vous savez j'ai une très bonne recette pizza qui ressemble un petit peu a la votre la voila:

on 1kg de farine 2cc de levure (la mettre dans l'eau tiede) l'huile d'olive 2cc ou3 1oeuf a la fin de l'eau sel obtenir un pate et la laisser monter

pour la farce on met 2oignons 2tomates 1poivron 1petite carotte sel et ne jamais utiliser les epices  puis etales la pate et ajouter la farce et le tym le fromage rapé et mettre au four 180° bon appetie

Votes

Invité, Invité et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 168Invité, Invité et 166 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.