Sablés (citron ou miel et graine de sésame ou fleur d'orangé ou chocolat ou nature)

Une recette de dessert proposée par LesleyAnne0302

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recette Sablés (citron ou miel et graine de sésame ou fleur d'orangé ou chocolat ou nature)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

250G de farine5G de levure (de préférence chimique)90G de sucre glace1 Sachet de sucre vanilléUne pincée de sel 2 Jaunes d'oeufs125G de beurre tempéré (de préférence le laisser chauffer au micro-onde et le laisser refroidir)

Préparation:

1. Mettre la farine dans un plat, creusez un puits avec la farine, ajoutez la levure, le sucre, le sel, les jaunes d'oeufs et le beurre.


2. Mélangez en incorporant progressivement la farine vers le centre afin d'obtenir une pâte homogène (sans trop la travailler pour ne pas la réchauffer).


Ajoutez-y le citron ou le chocolat ou la fleur d'orangé ou un peu de miel selon votre goût.


3. Réservez la pâte à sablés au réfrégirateur recouvert d'un film pendant 2h.


4. Sortez la pâte 1/4 avant l'utilisation.


5. Abaissez la pâte avec un rouleau su 4 mm.


6. Découpez les sablés à l'aide d'un emporte- pièce rond ou en coeur.


7. Pour Celui au miel. Faites chauffer un peu de miel et avec un pinceau badigeonnez de miel le biscuit et mettez les graines de sésames.


8. Disposez les sablés sur une plaque de cuisson recouvert d'une feuille de silicone ou du papier sulfurisé.


9. Pour les normales c'est à dire sans graines de sésame. Décorez les sables avec le dos d'un couteau, faites-y des rayures.


10. Faites cuire les sablés durant 10 min environ dans un four préchauffé à 200°C.


11. Quand les sablés change de couleur, vous pouvez les sortir et les laissez refroidir.



Mots-clés: Sablés (citron ou miel ou fleur d'orangé ou chocolat ou nature)

Pour 100 g :
Calories 447 kcal   Protéines 7 g   Glucides 51 g   Lipides 22 g  

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4 commentaires

alyssa

trop bon

LesleyAnne0302

bien évidemment que se n'est pas que pour une personne. ses des biscuit vous en faite la quantité que vous desirer jusqu a environ 37 biscuit par 250 gr

Invité

pour une personne?

Invité

Je les ai fait et ils sont TOP ! Toute la famille en réclame, merci.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.

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