Gâteau d'anniversaire MONSTER HIGH

Il et magnifique ce gateau bravo - nat

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recette gâteau d'anniversaire MONSTER HIGH

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

GÉNOISE : 140 grammes de farine, 3 oeufs, (jaunes et blancs séparés), 3 cuillères à soupe de lait, 140 grammes de sucre, 1 sachet de levure chimique, une gousse de vanille.
GLAÇAGE CHOCOLAT : 100 grammes de chocolat noir, 50 grammes de beurre ,un peu de sucre glace pour la brillance
GANACHE CHOCOLAT : 200grammes de chocolat 200 grammes de crème entière 30 pour cent de matières grasse
PÂTE A SUCRE pour recouvrir

GANACHE AU CHOCOLATla brillance

Préparation:

GÉNOISE : préchauffez le four à 150 degrés et thermostat 5 battre les jaunes d'oeufs avec le sucre le mélange obtenu doit blanchir. Ensuite, incorporer la vanille, le lait, la farine, la levure et les blancs d'oeufs montés en neige très ferme. Versez la pâte dans un plat puis enfourner 25 minutes environ.
GLAÇAGE CHOCOLAT : faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole une fois que c'est fait napper le dessus du gâteau et laissez.
refroidir
GANACHE AU CHOCOLAT : détailler le chocolat en petits morceaux chauffer la crème verser ensuite la crème sur le chocolat laisser quelques minutes et mélanger au.
Fouet filmé et laisser au frais quelques heures ou toute une nuit.
Avant de l'utiliser.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 401 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 48,8 g   Lipides 15,3 g  

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Ça a l'air bon !

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14 commentaires

Sandrine

Bonjour. ce gâteau a l'air bon, mais ou avez-vous eu les déco Monster?

lili84120

Contente que vous vous soyez régalé Jenifer

Jenifer

C'est pas bon....C'est trop délicieux !!!!!!!

lili84120

Merci beaucoup Mélina c'est très gentil

Mélina

Bravo à celui ou celle qui l'a fait
Bien joué

lili84120

je confirme Siaou chin delicieux !!!

Siaou chin

Sa doit être très bon ses gâteaux aux chocolat

lili84120

bonjour peg62110 je l ai posé directement sur la pate a sucre mais jai eu la mauvaise idee de l humidifier un peu pour qu il adhere mieux alors je te conseillerai de faire un petit glacage pour ne pas avoir de mauvaises surprises

peg62110

bonjour puis je te demander si tu as fait un glacage avant de poser le disque ou si tu l'a poser directement sur la génoise
merci d'avance

lili84120

merci beaucoup nat cest gentil jpeux vous en fabriquer un sur n importe quel theme et en mieux (parce que celui là cetait mon tout premier) quand vous voulez il suffit de demander

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Jenifer a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 164Invité, Invité et 162 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.