Sablés au lait de noisettes et pralin, allégés en beurre

Une recette de dessert délicieuse par lilienette

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recette Sablés au lait de noisettes et pralin, allégés en beurre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour les biscuits60g de sucre roux25 g de beurre30g de lait de noisettes1 oeuf180g de farine5g de levure chimique
Pour la ganache au chocolatLa moitié d'une tablette de chocolat pralinéLa moitié d'une tablette de chocolat noir100 ml de lait d'amandes2cs de pralin

Préparation:


C'est un biscuit délicieux très allégé en beurre, avec une ganache au chocolat fondu sans crème et on peux varier les saveurs avec différents laits ou farines, comme le lait d 'amandes, de noisettes et des farines de riz, de châtaignes ou plus ou moins complètes.



Les étapes 


  • Mélanger tous les ingrédients du sablé et mettre la main à la pâte ! pour obtenir une boule, ne pas trop la travailler

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  • Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé fariné, décoller celle du dessus à chaque passage du rouleau, sinon ça colle !...

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  • L'étaler sur une épaisseur de 0, 5 cm

  • Découper à l'emporte pièce au choix, faire un trou au milieu de moitié de chaque partie découpée

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  • Faire cuire à four chauffé à 170 degrés pendant 10 min

Faire la ganache au chocolat pendant que les biscuits refroidissent.


  • Faire fondre le chocolat avec le lait de noisettes et rajouter le pralin

  • garnir les sablés

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  • Rajouter du sucre glace et des décos et miaaaaammmm !!!!!!

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Une portion (env. 110 g) :
Calories 296 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 46,4 g   Lipides 6,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

italmo

JE DIS COMME ANNETTES

Anettes7024

Je ne suis pas fan des sablés mais ils sont mignons à croquer!

Invité

de biens jolis coeurs

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 57Invité, Invité et 55 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.