Pates a la sauce tomate de crevettes.

Mttre dans une marmite de l'eau, du sel et un peu d'hule pour les pâtes, mettre sur feu et laisser bouillir puis y jeter les pâtes sans baisser le feu, laisser 20 mn environ.

-Entre temps préparer la sauce tomate et les crevettes (si les crevettes sont congelées les sortir d'avance puis les mettre dans une poêle sur feu doux pour les debarasser de leurs eau).

-Laver et peler les tomates puis les couper en petits morceaux, couper l'oignon et l'ails les faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle puis y ajouter les tomates, le persil, la feuille d'orier, saler, poivrer, et laisser mijoter qlq minutes et mettre les crevettes puis couvrir et laisser encore qlq min. (si la sauce est un peu sèche dans un verre metter un peu d'eau chaude avec de la tomate concentrée et du sucre et verser sur le mélange.

-Retirer les pâtes de la marmite, les passer sous l'eau froide pour ne pas qu'elles collent, les egouter puis, saler, poivrer, mettre par dessus un peu de persil et une cas de crème fraîche, mélanger bien.

-Disposer les pâtes au tour de l'assitte avec au milieu la sauce tomate aux crevettes et parsemer le dessus de fromage râpée.

-Servir avec une salade.

Ils ont envie d'essayer