La brioche la plus facile et express sans MAP

Une recette de dessert très facile par lilyroses

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7 Commentaires
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recette La brioche la plus facile et express sans MAP

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500G de farine 20G de levure de boulanger 3Cs de sucre (n'hésitez pas à en mettre davantage pour obtenir une brioche plus sucrée) 1 Oeuf 70G de beurre 25Cl de lait tiède.

Préparation:

Sans MAP, on peut faire encore mieux :




1 Diluez la levure dans le lait tiède et placez là dans un endroit chaud.



2 Mettre votre farine et votre sucre dans un saladier.



3 Incorporez l'oeuf, puis le lait (levure préalablement incluse) petit à petit.



4 Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et pétrir machinelement jusqu'à une pâte lisse (si la pâte colle, n'hésitez pas à ajouter de la farine !).



5 Déposez dans un saladier propre et laissez lever 1h30 à 2h sous un linge.



6 Dégazez la pâte puis travaillez là (en tresse ou en boule).



7 Laissez lever la pâte encore 30 minutes.



8 Badiogoennez de jaune d'oeuf et de lait mélangé généreusement, et enfournez dans le four préchaffé à 180°C pendant 20 à 30 minutes.



C'est prêt 








Une portion (env. 150 g) :
Calories 433 kcal   Protéines 12,3 g   Glucides 63,2 g   Lipides 10,8 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Invité

En train de chauffer depuis 35 minutes, ça n'est toujours pas cuit

Ummu Zakariyya

Je l'ai essayer. Bon goût. Facile à realiser. Mais j'ai du mettre plus de farine.

Invité

Juste délicieux . Mettre un peu plus de sucre

PATALVA

Simple à réaliser , délicieuse à manger !!! Bravo et merci Lyli

lilyroses

Oui c'est bien quand on a pas de map. Et je trouve même que c'est encore plus bon à la main, la pâte est plus aérienne
Bonne brioche !

pentrez

Bravo pour cette recette

PAN HUNG KUET

sait idéal pour ce qui non pas de map je le ferais demain pour ma famile sait appétissant ta brioche!

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