Cake poire & praline

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...

  • Recette de cuisine 4.50/5
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recette cake poire & praline

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 oeufs100g de beurre demi-sel100g de sucre150g de farine50g de pralines roses1 cuillère à café de poudre à lever1 belle poire90g d'abricots secs ou abricots fraisSucre glace

Préparation:

Faire fondre le beurre au micro-ondes.


Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le beurre fondu et refroidi.


Lorsque le mélange est homogène, incorporer la farine et la poudre à lever.


Peler la poire et la découper en fines tranches.


Couper en quatre les abricots. (j en AI pas mits).


Écraser grossièrement les pralines.


Préchauffer le four à 180°C.


Dans un moule à cake, recouvert de papier sulfurisé, verser 1/3 de la pâte et disposer sur toute la surface la moitié Des tranches de poire, d'abricots et de pralines. Recouvrir le tout d'une petite couche de pâte, puis garnir avec le reste Des fruits et pralines. Couvrir l'ensemble avec la pâte restante.


Faire cuire 10 minutes à 180°C, puis 15 minutes à 160°C et enfin 30 minutes à 140°C.


Servir le cake froid et saupoudré de sucre glace.


Mots-clés: cake, cake sucré, poire & praline

Une portion (env. 120 g) :
Calories 320 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 36,7 g   Lipides 14,2 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 82Invité, Invité et 80 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.