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Difficulté
Ingrédients (1 personne):
4 carottes
350ml de bouillon de volaille
10gr de beurre
Préparation:
Eplucher vos carottes et coupez les en rondelles.
Dans une sauteuse faites fondre le beurre et y ajouter les carottes.
Les faires dorer sur feu vif quelques minutes.
Ajouter du bouillon jusqu'a couvrir et laisser cuire une demi heure en rajoutant du bouillon si nécéssaire.
A la fin de la cuisson il ne doit plus rester d'eau et vos carottes seront légèrement caramélisées.
Trés bon accompagnement pour une viande comme pour un poisson.
Mots-clés: accompagnement, carotte, garniture, legume
Publié par misslixou
