Rhum arrangé

Une recette d'apéritif maison par costa rica

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

70 Cl rhum charette ( 40 degré) 1 Orange 1 Citron vert 2 Morceaux de gingembre1 Gousse vanille bourbon 1 Bâton de cannelle 200 Gr sucre roux3 Clous de girofle

Préparation:

Dans un vinaigrier, mettre le rhum, y ajouter :


- 1 Zeste de jus d'orange.


- 1 Zeste de citron vert.


- 1 Orange en quartier.


- 1 Citron vert en quartier.


- 2 Morceaux de gigembre épluché et mis en lanière.


- 1 Gousse vanille bourbon.


-1 Bâton de canelle coupé en deux.


- 200 Grammes de sucre roux.


- 3 Clous de girofle.


Laiseer macérer en remuant de temps à autres. Retirer le gingembre, orange et citron vert 3 semaines après le début de la macération.


Puis laisser macérer le restant deux mois ou plus. Bonne dégustation.

Pour 100 g :
Calories 220 kcal   Protéines 0 g   Glucides 18 g   Lipides 0 g  

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