Moelleux au chocolat et pistaches

Une recette de moelleux au chocolat moelleuse par LoCoquelicot

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recette Moelleux au chocolat et pistaches

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour un moule à manquer de 22 cm de diamètre ou des petits moules individuels200 gr de chocolat noir200 gr de sucre180 gr de beurre80 gr d'halva pistaches5 oeufs2 cuillères à soupe de farine

Préparation:

Pré-chauffer le four à 180°.



Faire fondre le chocolat au bain marie.


Ajouter le beurre, l'halva et le sucre.


Bien mélanger.



Ajouter les oeufs entiers et la farine.



Mettre au four 15 à 20 mn maxi.



Dégustez seul ou accompagné de glace, crème anglaise, compotée de fruits rouges.....




Une portion (env. 150 g) :
Calories 695 kcal   Protéines 10,8 g   Glucides 46,2 g   Lipides 47,8 g  

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2 commentaires

LoCoquelicot

bonjour Siaskas,

L'halva est un produit grec, turc, utilisé généralement dans la réalisation de gateaux sablés.

C'est une pâte de sésame, mélangée à sirop de glucose à laquelle sont ajoutées des pistaches, ou des amendes, ou de l'extrait de vanille.

 

J'ai essayé de l'incorporer à une base chocolat et le résultat est très moelleux, légèrement parfumé, ce qui réhausse le goût du chocolat.

 

Bonne continuation,

Lo.

siaskas

Qu'est- ce que "l'halva de pistache " ??

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    LECHATMONIX a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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 82Invité, Invité et 80 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.