Cannelés

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (3 votes)
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recette cannelés

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

50 Cl de lait entier25 G de beurre demi-sel120 G de farine200 G de sucre glace2 Oeufs + 2 Jaunes5 Cuillère à soupe de rhum brun1 Gousse de vanille

Préparation:

Dans une casserol portez à ébullition le lait avec la vanille et le beurre.


Dans un saladier mélanger la farine avec le sucre glace.


Incorporer les oeufs te les faunes.


Versez la lait chaud petit à petit et mélangez doucement jusqu' à l'obtention d'une pâte lisse.


Laissez refroidir et ajoutez le rhum.


Réservez au frigo pendant 24 h.


Préchauffez le four à 220 °c.


Versez la pâte dans les moules légèrement beurrés.


Pendant 10 minute puis 30 minute à 180°c.


Une portion (env. 170 g) :
Calories 338 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 49,5 g   Lipides 6,8 g  

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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    jessyca black&white a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 95Invité, Invité et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.