Tarte au maroilles de chez nous (ch'ti et du nord)

Une recette de tarte maison par loustikette59

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
1 Commentaires
96

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour la pâte a pain:300g de farine, 1 cc de sel, 1 cc de levure boulangère déshydratée
Pour la garniture:4 cs de crème fraîche épaisse, 350g de maroilles

Préparation:

Préparez la pâte a pain. Faites un puits avec la farine : ajouter au centre le sel, la levure puis 18 cl d'eau. Pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène et souple. Laissez-la reposer 1 heure, recouverte d'un torchon, dans un endroit tempéré à l'abri des courants d'air, pour que la pâte double de volume.


Préchauffez le four à 180°c (th6).



Étalez la pâte sur une plaque de cuisson légèrement farinée. Recouvrez cette pâte de crème fraîche puis coupez le maroille en tranche sans enlever la croûte et disposez-le sur la crème poue en couvrir toute la surface.


Mettez dans le four jusqu'à ce que le fromage ait fondu et commencé à dorer, soit environ 25 min.


Servez accompagné d'une salade.


Une portion (env. 60 g) :
Calories 200 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 34,6 g   Lipides 3,0 g  

Publié par

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lyly59

j'adore la tarte au maroilles ,hummmm

 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lyly59 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    gyslaine a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    LoCoquelicot a trouvé ça très bon.

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