Confiture de lait

Une recette de confiture proposée par luso60

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
0 Commentaires
67
recette Confiture de lait

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Litre de lait 200 Gr de sucre blanc 100 Gr de cassonade 1 Gousse de vanille.

Préparation:

Verser le lait dans une casserole en fonte de préférence. Ajouter les sucres, ainsi que la gousse de vanille préalablement fendu et grattée. Mélanger.


Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire sur feu très doux 01 h 45 à 02 h 00, en remuant très régulièrement (au minimum toutes les 10 min).


Surveiller la fin de cuisson, car la préparation s'épaissit et devient couleur caramel. Ôter la gousse de vanille, remuer une dernière fois, puis retirer du feu.


Remplir 2 pots préalablement stérilisés, et conserver au frais.


Bonne appétit !!


Pour 100 g :
Calories 124 kcal   Protéines 2 g   Glucides 25 g   Lipides 0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 67Invité, Invité et 65 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.