Gâteau patate douce

Une recette de gâteau maison par mel974

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1,500 Kg de patates douces 4 Ou 5 oeufs ( selon la grosseur) 175 G de beurre 250 G de sucre 1 Gousse de vanille 3 C. À soupe de rhum.

Préparation:

Épluchez les patates douces et les faire cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égouter et les réduire en purée lorsqu'elles sont chaudes. Ajoutez les oeufs entiers (légèrement battus) avec le sucre, le beurre ramolli, la vanille coupée en petits morceaux et l'alcool. Verser dans un moule à bord haut beurré. Cuire à four chaud pendant une heurre jusqu'à ce que le gâteau soit doré.


Mots-clés: gâteau, patate, rhum

Une portion (env. 280 g) :
Calories 487 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 58,2 g   Lipides 19,4 g  

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    • Recette de cuisine 4.00/5

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    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 78cftfdgpc, Invité et 76 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.