Salade de poulet à la granny-smith

Une recette de salade maison par ma671

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1 Commentaires
87
recette salade de poulet à la granny-smith

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (1 personne):

100 G de filet de poulet 2 Tranches de pain complet pour les croûtons1 Pomme granny-smith25 G d'emmental 100 G de mâche 10G de raisins secs 1C. Àc. D'huile de noix 1 Sachet de thé 1C. Àc. De vinaigre de cidre 75 G de carotte 1/2C. Àc. De cannelle 75 G de chou blanc Sel,poivre du moulin

Préparation:

1 Faites revenir le poulet coupé en fines lanières dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse.


2 Faites griller le pain complet. Laissez tiédir.


3 Mettez les raisin secs à réhydrater dans une tasse de thé.


4 Lavez les légume et la pomme. Râpez la carotte, émincez le chou, détaillez la pomme en fines lamelles. Coupez l'emmental en petit dés.


5 Sur une assiette, dressez la mâche, les carotte râpées, le chou blanc, la pomme, le poulet et l'emmental. Ajoutez l'huile et le vinaigre. Saupoudrez de cannelle, ajoutez les raisin secs et les croûtons. Salez, poivrez.


6 Servez immédiatement !


Mots-clés: poulet, salade

Pour 100 g :
Calories 72 kcal   Protéines 6 g   Glucides 5 g   Lipides 1 g  

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Ça a l'air bon !

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anick

tout à fait à mon goût cette salade !!!bon am biz

Ils ont envie d'essayer

 87Invité, Invité et 85 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.