Recette de tiramisu Abricots speculos

tiramisu Abricots speculos

Recette de cuisine 4.00/5

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Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

125g de mascarpone
3 oeufs
75g de sucre en poudre
1 boite abricots au sirop
50g de framboises
150g de spéculoos

Préparation:

Egouter et couper en dés les abricots, en réserver quelques uns pour la déco
faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis y incorporer la mascappone. Bien mélanger.
monter les blancs en neige.
les incorporer à la préparation à la mascarpone délicatement
broyer les biscuits au mixer
alterner dans des coupes les miettes de biscuit, la préparation du tiramisu, les fruits coupés en dés, la crème et finir par un oreillon d'abricot des framboises, des miettes de biscuit et une feuille de menthe
réserver au frais 3 ou 4 heures avant la dégustation.

Mots-clés: abricot, mascarpone, spéculoos, speculos, tiramisu

Publié par macaroon's

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Commentaires

Dessert superbement bon!!!! les quantitées m'ont données 10 ptites verrines

mes invités se sont régalés!!!

merci pour cette recette

Invité majda - mardi, 04 août 2009, 20:19 # |

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