Ma pizza couverte

Une recette de pizza maison par madissa

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4.6/5 (5 votes)
4 Commentaires
186
recette Ma pizza couverte

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte: 250g de farine, 80ml de lait,80ml d'huile, 1cc de sel.
Pour la farce:200g de blanc de poulet, 1 oignon , 2 CS d'huile d'olive, 6CS de coulis de tomates, quelques olives dénoyautées,50g de fromage râpe(cheddar,gruyère), sel.poivre
Pour la dorure: 1 jaune d'oeuf

Préparation:

Dans un récipient, mettez la farine et le sel, ajoutez l'huile et le lait, mélangez ; formez une boule et réservez.


Dans une poêle, faite revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive, ajoutez le blanc de poulet coupé en petits morceaux et le coulis de tomates, salez et poivrez, couvrez d'un demi verre d'eau et laissez cuire.


Quand il n'y aura plus d'eau retirez du feu, ajoutez les olives coupés en morceaux et laissez refroidir.


Divisez la pâte en deux, puis étalez la finement en deux rectangles, posez le premier rectangle sur un plaque, garnissez le avec la sauce froide, ajoutez le fromage, puis couvrez avec le dexième rectangle, soudez les bords et badigeonnez de jaune d'oeuf.


Faite cuire a 180°.


Une portion (env. 220 g) :
Calories 536 kcal   Protéines 13,1 g   Glucides 48,2 g   Lipides 28,5 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

Merci

reda

merci vous etes vrima
nt adorable

minoucha

elle a lair bonne mais a chaque fois en essaye est c toujour raté je ne sais pas pourquoi

madissa

merci d'avoir voté ,ça m'a fait vraiment plaisir, 

Votes

mamira, deldel10 et 3 autres ont voté.
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