Nids au chocolat

Une recette de dessert chocolatée par magali34

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recette Nids au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 12 biscuits 115g de beurre pommade100g de sucre glace1 pincée de sel1 cuillère à café d'extrait de vanille175g de farine
Pour la ganache au chocolat:45g de beurre85g de chocolat noir pâtissier

Préparation:


Préchauffer le four à 180°.


Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre glace, le sel et l'extrait de vanille, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.


Former des petites boulettes de pâte et les poser sur une feuille de papier de cuisson. Faire cuire 10 minutes puis retirer la plaque du four. Avec le pouce, creuser un trou au milieu de chaque biscuit. (pour éviter de se brûler, tremper le doigt quelques secondes dans l'eau fraîche et essuyer-le avant de creuser les biscuits).



Enfourner de nouveau, et faire cuire 7 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. (si le creux à tendance à se combler, ressortir les biscuits et reformer le trou)

Laisser refroidir . Faire fondre, au bain-marie, le chocolat avec le beurre. Laisser refroidir quelques instants pour que le mélange épaississe légèrement.

Remplisser les creux des biscuits et laisser refroidir.


Mots-clés: biscuit au chocolat

Une portion (env. 130 g) :
Calories 668 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 61,6 g   Lipides 40,6 g  

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2 commentaires

vece helena

ils m'ont l'air très bon tes biscuits merci pour le partage et bonne soirée

Tatie

à faire. merci.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

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