Baghrir maghrebain trés lèger ...inratable...

Merci votre recette est magnifique et économique - Invité

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recette baghrir maghrebain trés lèger  ...inratable...

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

(1 Bol vous servira a tout mesurer). . 1 Bol de semoule très fine. Un demi bol de farine blanche. Un sachet de levure chimique. Sel. 2 Bol d'eau tiède plus 2 c a soupe d'eau. 2 C a café de levure de pain. 1 C a café de sucre cristallisé.
(Il faut respecter les mesures)

Préparation:

Tout simplement prendre votre bol mixer moulinex... Y mettre tous les ingrédients mélanger... Vous obtiendrez une pâte liquide.... Mettre dans un récipient profond... Laissez lever1h30 a 2 heures dans un endroit loin de l'humidité.... Chauffer votre poêle (bien sur anti adhésive de bonne qualité) mélanger la pâte délicatement de haut en bas 3 fois (pour que tout devienne homogène)... Déposer la quantité voulue a cuire... Les trous se formeront tout doucement.... Faites tout cuire une par une... Continuer a faire cuire a feu doux..... Jusqu'a la fin....


 Le baghrir ne cuit que sur une face.... Pour le manger chauffer un peu de miel avec un soupçon d'huile d'olive et du beurre... Succulent...


Mots-clés: mille-trous.crêpes du Maghreb

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Ça a l'air bon !

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22 commentaires

Louloute ????

Je viens de faire les baghrir il pose et vous donne des nouvelles dans 1h45/ 2h .

Saïda

je viens de le faire j attends le résultat! par contre moi au lieu du blinder j utilise le mixeur plongeant ou plongeur c est encore plus rapide surtout qd on prepare une grande quantité.

sarah

effectivement pas raté cette fois alors que les dernières recettes testée le flop total... seule chose je n'ai pas ajouté de levure chimique car son gout m'insupporte et même sans ça les "khringo" (comme on dit chez moi) étaient parfais !!!! merci pour cette recette INRATABLE...

Invité

Super recette!!! Je voulais faire vite ( la recette de ma mère prend du temps) et le résultat est exquis. Très très bon. Beau baghrir avec pleins de trouss

mimi

j'ai testé et c'est réussi bonne recette merci

Dikra

Testé et approuvé !!!
Merciiii beaucoup

Nounouch

Très très bonne recette. Je l'ai rester ce matin au top.

Invité

J'ai essayé cette recette et elle vraiment inrratable bravo

Invité

merci votre recette est magnifique et économique.

Caprissa

assalamou alaykoum !

 

Merci pour le partage

mais je n'ai pas de Blender , puis-je mélanger juste avec une spatule ou cuillère en bois ?

 

Merciiiii

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