Marinade de poisson marocaine...pour friture ou autres...

Une recette de poisson excellente par mahyly35

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
7 Commentaires
177
recette marinade de poisson marocaine...pour friture ou autres...

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

E poisson que j'ai utilisé ici c le merlan. . . . Vous pouvez utiliser tout autre poisson que vous aimez . . . Soit pour la friture soit pour le tajine de poisson. . . . . Donc

4 Merlan bien frais bien propres

4 Gousses d'ail

Coriandre +persil bien ciselé

Sel

Poivre

Cumin

Paprika doux

Éventuellement de la harissa pour les amateurs de hot. .

Une cuillère a café de jus de citron ou bien vinaigre. . . .

2 C a soupe d'huile d'olive

3 Cuillères a soupe d'eau

Préparation:

Donc dans une terrine profonde mettre tout les ingrédient cités.... Mettre dedans le poisson bien l'imprégner couvrez de film alimentaire... Laisser macérer....

Pour le frire : mettre dessus la farine enlevez le surplus frire dans une chaude.... Ne pas trop retournez.... Cuire une face.. Puis l'autre et retirez.....


Mots-clés: poisson marinade

Une portion (env. 30 g) :
Calories 72 kcal   Protéines 0,6 g   Glucides 1,7 g   Lipides 6,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

7 commentaires

FoodieNr29853

Mon chéri a adoré Merci

la tite moi

Merci pour le partage

tine84

Super recette, je l'ai faite. C'est excellent et j'ai gardé la marinade pour mettre sur le poisson une fois frit.

roussane

ah ! le poisson c'est toute une histoire chez nous !

HITAME

très bonne charmoula ...

cuibonois

Parfaite ta marinade..je fais la même chose que toi.. trés bonne combinaison !!

melayers

miammiam a faire je mettrais moitier huile d'olive et huile de sésame bizzzz

Votes

FoodieNr29853, tine84 et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 177Invité, Invité et 175 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.