Pâte à choux facile et inratable

Une recette de dessert facile par Les gourmandises de mamie

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recette Pâte à choux facile et inratable

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

250 Ml d'eau100 Gr de beurre150 Gr de farine4 Œufs1 Pincée de sel1 Cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation:

- Dans une casserole, mettre le beurre et l'eau et porter à ébullition.


- Ajouter le sucre en poudre et la pincée de sel et remuer.


- Retirer du feu et ajouter la farine d'un coup.


- Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.


- Remetter sur le feu et remuer sans cesse jusuq'à ce que la pâte se décolle facilement de la paroi.


- Verser la pâte dans un saladier (éviter l'inox) et laisser tiédir.


- Dans un bol, casser un oeuf et fouettez le comme pour une omelette.


- L'incorporer à la pâte et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporer dans la pâte.


- Recommencer l'opération avec les trois autres oeufs.


- Remplissez votre poche à douille et à vous de jouer ! Selon vos envies Paris Brest, éclair, religieuse, choux maison par exemple.


- Pour la cuisson, préchauffer votre four à 180°c, thermostat 6 et laisser cuire 20 à 30 minutes.






Mots-clés: choux, éclair, paris brest, pâte

Pour 100 g :
Calories 222 kcal   Protéines 5 g   Glucides 15 g   Lipides 14 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Sourine

Excellent les choux..... c'était une première pour moi et on s'est régalé merci

makiace

Je prend aussi...merci

Fati

Je vais l'aisseyer ça a l'air facile et bon

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    makiace a trouvé ça délicieux!.

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 43Invité, Invité et 41 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.