Cookies croustillants au chocolat

Une recette de cookies chocolatée par Mam'presso

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recette Cookies croustillants au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 60 cookies250g de beurre200g de chocolat noir (ou 300g de pépites de chocolat)2 oeufs350g de farine250g de sucre1c.c. de levure1 pincée de sel

Préparation:


  1. Travailler le beurre en pommade (mou) avec le sucre jusqu'à avoir un mélange homogène.

  2. Ajouter les oeufs en mélangeant bien.

  3. Incorporer la farine tamisée, le sel et la levure petit à petit en mélangeant bien entre chaque.

  4. Couper le chocolat en petits morceaux ou mettre des pépites de chocolat.

  5. Préchauffer le four à 180°.

  6. Mettre un papier sulfu sur votre plaque.

  7. A l'aide d'une cuillère à café, prélever un peu de pâte et en faire une belle boule dans vos mains avant de la déposer sur la plaque.

  8. Bien espacer les boules de pâte (j'en mettais 8 par plaque)

  9. Enfourner 15 min environ et débarrasser sur une grille le temps de refroidir.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 656 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 73,6 g   Lipides 33,2 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Dailys

miamm

Délices&Saveurs

beaux cookies

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    Dailys a trouvé ça délicieux!.

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