Crème chocolat à la crème de kokkoh et lait de riz (sans plv et sans gluten)

Une recette de dessert simple par Mam'presso

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recette Crème chocolat à la crème de kokkoh et lait de riz (sans plv et sans gluten)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

30g de crème de kokkoh250mL de lait de riz4 carrés de chocolat noir1c.s. de sirop d'agave

Préparation:

Je voulais essayer une recette de dessert sans produits laitiers, ma fille ayant beaucoup de mal à les digérer. J'ai donc farfouillé pour dénicher une bonne recette pour elle en fin de repas. Le résultat est mitigé pour moi mais elle a eu l'air d'aimer vu la vitesse où elle a mangé son ramequin !



Mais, la crème de kokkoh, c'est quoi ? Je vais faire simple en recopiant ce qu'il y a de noté sur le paquet : fait à base de riz rond complet, riz doux, quinoa et haricots azukis. Naturellement sans gluten, la crème kokkoh est particulièrement digeste et convient au plus grand nombre. On appelle « crème » une farine très fine et précuite à la vapeur qui sera autant appréciée pour épaissir et enrichir des sauces et des potages que comme bouillie onctueuse et nutritive pour enfants.




  1. Dans une casserole, délayer le lait avec la crème et le chocolat.

  2. Quand la crème épaissit, ajouter le sucre.

  3. Verser dans les ramequins et laisser refroidir.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 143 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 10,8 g   Lipides 6,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Mam'presso

De rien, c'est toujours un plaisir

Stephanie P73

Une tuerie!!! Merci beaucoup pour cette découverte.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Stephanie P73 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 97Invité, Invité et 95 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.