Myrtillons et Framboisy

Une recette de dessert proposée par Mam'presso

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recette Myrtillons et Framboisy

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (1 personne):

Il vous faut donc : (pour une centaine de sablés)

150g de beurre

100g de sucre glace

1 oeuf

220g de farine

1 pincée de sel

80g de myrtilles / 60g de framboises

1c.s. de sucre

Préparation:


  1. Préchauffer le four à 200° (Th7)

  2. Mettre les myrtilles à cuire avec 1c. s. de sucre et les mixer quand elles ont rendus pas mal de jus.


Pâte sablé :



  1. Faire fondre le beurre avant de le mélanger au sucre.

  2. Ajouter l'oeuf en fouettant vigoureusement.

  3. Incorporer la farine et le sel.


Framboisy :



  1. Disposer vos framboises sur une feuille de papier cuisson et enrober les de pâte sablée (photo 2)

  2. Enfourner 10 min en surveillant.


Myrtillons :



  1. Ajouter les myrtilles mixées au reste de pâte sablé en mélangeant grossièrement.

  2. Coucher en petits tas sur la feuille de papier cuisson.

  3. Faire cuire 10 min en surveillant, si vous faites de tout petits sablés comme moi, 5 min suffisent largement.

Pour 100 g :
Calories 395 kcal   Protéines 5 g   Glucides 43 g   Lipides 21 g  

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