Pâte feuilletée sans oeuf ni PLV

Une recette de feuilleté proposée par Mam'presso

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
94
recette Pâte feuilletée sans oeuf ni PLV

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (1 personne):

125G de farine90G de margarine végétale ou de beurre70G d'eau1 Pincée de sel

Préparation:


  1. Mettre la farine dans un saladier et ajouter le sel et l'eau avant de mélanger.

  2. Inciser en croix et mettre de côté.

  3. Ramollir la matière grasse.

  4. Abaisser la pâte en étoile et mettre la matière grasse au centre avant de rabattre les bords dessus.

  5. Abaisser en rectangle 3 fois plus long que large, plier en 3, faire 1/4 de tour vers la droite et recommencer avant de mettre au frais 20 min.

  6. Donner un 3ème et un 4ème tour avant de remettre au frais 20 min.

  7. Donner un 5ème et 6ème tour et remettre au frais ou utiliser de suite.

Pour 100 g :
Calories 380 kcal   Protéines 4 g   Glucides 29 g   Lipides 25 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!