Galette de sarrasin jambon fromage

Superbe recette de galette,bien avec le bilig - jeanmerode

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6 Commentaires
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recette Galette de sarrasin jambon fromage

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 kg de farine de sarrasin3 cuillères à soupe de farine blanche 1oeuf 2 cuillères à soupe de gros sel2 litres et demi d'eau environ. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ( facultatif) Garniture Jambon , fromage , œufs , champignons ...

Préparation:

Je divise les quantités par deux et je mets un œuf pour 6 personnes.



Mettre les farines, le sel dans un saladier, l'œuf, puis mélangez en ajoutant l'eau.



Moi, je fais ma pâte au blender donc pas de grumeaux, mais il faut mettre l'eau en premier et le faire en deux fois.



Laissez reposer la pâte une journée.


Je fais mes galettes avec une Billig (cadeau du père noël), les garnir au choix de chacun.



.








Une portion (env. 390 g) :
Calories 464 kcal   Protéines 11,7 g   Glucides 85,9 g   Lipides 3,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Mamypatou

Oui Martine , en plus avec une Billig c'est super! Bisous

Kilomètre-0

Super, tu as dû te régaler
Bisous

Mamypatou

C'est trop bon les galettes ! Allez cuisineenfolie il faut en faire

cuisineenfolie

Hummm tu me donnes envie d'en faire !

Mamypatou

Merci Jean , c'est vrai que c'est super avec la Billig !

jeanmerode

superbe recette de galette,bien avec le bilig

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 29Lilou8, Invité et 27 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.