Biscotti al burro

Magnifiques petits biscuits - campanule

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recette Biscotti al burro

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Jaune d'œuf2 Cuillères à soupe de lait100 G de beurre180 G de farine70 G de sucre1 Pincée de sel

Préparation:

Mélanger le jaune d'œuf avec le lait.
Mélanger la farine, le beurre, le sucre et le sel dans une terrine.

Incorporer le mélange œuf/lait. Travailler la pâte pour obtenir une pâte bien homogène. La laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 200°.
Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée et découper à l'emporte pièce des biscuits, les placer sur une feuille de papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone.

Faire cuire 5/8 minutes.


Mots-clés: beurre, biscuits

Une portion (env. 70 g) :
Calories 286 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 32,2 g   Lipides 14,8 g  

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