Biscuits fourrés à la datte

Une recette de biscuits proposée par ManueB

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recette Biscuits fourrés à la datte

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

200 G de farine80 G de beurre4 G de levure chimique1 Sachet de sucre vanillé1 Oeuf40 G de sucre250 G environ de pâte de datte

Préparation:

Dans la cuve du robot mettre la farine, la levure chimique, le beurre en morceaux, le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf, pétrir jusqu'à se forme une boule de pâte.
La sortir de la cuve puis l'étaler sur un plan de travail fariné, faire un rectangle de 30 x 30 cm.


Faire deux boudins de pâte de datte.


Couper le carré de pâte en deux parts égales,


Poser un boudin de pâte de datte et le rouler dans la pâte, attention elle est fragile, elle se casse.


Faire la même chose avec le deuxième boudin de pâte de datte.


A l'aide d'une fourchette faire des stries.


Couper des tronçons de 3 cm.


Les déposer sur une toile à pâtisserie et cuire 20 minutes dans le four à 175°.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 468 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 54,8 g   Lipides 22,1 g  

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Ça a l'air bon !

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 10Invité, Chinois06 et 8 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.