Crème au chocolat et pralin

Une recette de dessert chocolatée par marianne83

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1 Commentaires
37

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 g de chocolat noir en tablette
500 ml de lait
30 g de fécule: Maïzena(= 3 c à soupe rases)
20 g de cassonade(= 2 c à soupe)
pralin (Vahiné)

Préparation:

Mettez la fécule dans un bol, délayez-la avec 10 cl de lait, ajoutez la cassonade, mélangez.


Faites bouillir le reste du lait dans une casserole, retirez du feu, ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux. Laissez-le fondre, mélangez puis versez la fécule délayée.


Remettez sur le feu, portez à ébullition sans cesser de mélanger au fouet. Laissez cuire pendant 2 mn, puis versez dans quatre ramequins. Laissez refroidir à température ambiante, puis mettez au frigo.


Au moment de servir, saupoudrez de pralin.


Une portion (env. 170 g) :
Calories 254 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 23,6 g   Lipides 10,1 g  

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italmo

BELLE BELLE CHOCOLAT PRALIN

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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