Croquettes de riz à la raclette

Une recette de plat originale par marianne83

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recette croquettes de riz à la raclette

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Bol de riz cuit3 Tranches de fromage à racletteChapelureHuile neutreBeurreSel,poivre,curcuma

Préparation:

Dans une poêle, faites revenir le riz cuit dans du beurre. Ajoutez du curcuma (une pincée, du sel et du poivre.


Détaillez le fromage à raclette en petits morceaux et l'ajouter au riz, bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et s'intègre au riz.


Laissez refroidir.


Ajoutez de la chapelure sur le riz. Malaxez le tout puis façonnez des croquettes (ou boulettes). Les placer 15 à 20 mn au frigo (pour les raffermir).


Les faire frire dans une poêle avec de l'huile bien chaude.


Les déposer sur du papier absorbant et dégustez bien chaud !


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4 commentaires

neigemelba

hummm sa sa me plai beaucoup merci ..

catounette

Bonne idée,je fais toujours trop de riz,merci,bises

cece69

miam miam bonne idee merci

katcelau

bonne recette originale a faire !!!!5/5 bisss kat

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