Petit pois du jardin revenus à la tomate ,aux lardons et aux echalottes

Une recette d'accompagnement très facile par maricox

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Petit pois du jardin à ecosser Lardons 250 grammes Echalottes 3 moyennes Tomates 2 moyennes Sel Poivre Huile d'olive

Préparation:

Mettre à bouillir une grande casserolle d'eau, pendant ce temps écosser les petit pois.


Mettre les petit pois à cuire dans l'eau eviron 20 minutes gouter pour vérifier la cuisson, les petits pois doivent étre fermes et fondants.


Dans une sauteuse mettre de l'huile d'olive faire sauter les lardons, les échalottes et les tomates préalablement épluchés et coupés en petits dés.


Ajouter dans la sauteuse les petis pois, laisser prendre le gout quelques minutes en remuant.


Une portion (env. 70 g) :
Calories 255 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 0,0 g   Lipides 22,6 g  

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2 commentaires

fanfan

Tout simple , mais tellement bon ! ! Merci

rosinette

les petits pois du jardin exellent

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.

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