Clafoutis Poireaux et Lardons Fumés

Une recette de clafoutis très facile par Marie Pop

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9 Commentaires
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recette Clafoutis Poireaux et Lardons Fumés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 poireaux200 g de lardons fumés2 oeufs + 2 jaunes20 cl de crème liquide10 g de maïzena (c’est à dire une grosse cuillère à soupe)25 cl de laitSel et Poivre

Préparation:

Attrapez tous les cheveux que vous avez sur le dessus de la tête. Voilà.


Prenez un élastique et attachez ces cheveux. Voilà... Vous avez maintenant.


Un poireau sur la tête, moi aussi... Alors en cuisine !



Préchauffez votre four à 200°C.



On commence par mettre tous nos lardons dans une poêle anti-adhésive à feu.


Vif. Faîtes les dorer légèrement et mettez les de côté.



Maintenant on se préoccupe des poireaux. Ôtez 1/3 du vert des poireaux,


Lavez le reste des poireaux et coupez les en lamelles.


Dans une poêle, faîtes revenir 1 noisette de beurre avec une grosse goutte.


D’huile de tournesol (cela évite à votre beurre de noircir) à feu doux, ajoutez.


Les poireaux et faîtes les fondre tranquillement pendant 5 minutes.



Super ! Première étape c’est bon ! On continue !



Dans un saladier, battez en omelette les 2 oeufs + les 2 jaunes. Ajoutez la maïzena, le lait, la crème liquide. Salez et poivrez. Ajoutez ensuite les lardons et les poireaux cuits.


Mélangez soigneusement et versez dans un moule beurré, répartissez bien la préparation.


Et ZOU ! Au four pour 40 minutes.



Vous pouvez peut être détacher vos cheveux pour dîner... Moi j’avais complètement oublié !



Et retrouvez tout mon univers sur www.mariepop.com


Mots-clés: #clafoutis #poireau #lardons #plateautélé

Une portion (env. 310 g) :
Calories 314 kcal   Protéines 15,2 g   Glucides 6,1 g   Lipides 21,4 g  

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9 commentaires

Celyneline

Très bon

Marie Pop

Hafsa, merci pour ton message !! oui tu peux parfaitement remplacer les lardons par de la dinde, ou du magret fumé… bref régales toi bien !

Marie Pop

Merci Veronique pour ce gentil message qui touche vraiment ! Ma journée commence bien !!! Oui c'est une recette toute simple mais délicieuse… du coup pas besoin de passer des heures en cuisine et on se régale… c'est tout bon !

Veronique

merci pour cette recette toute simple mais très bonne, et j'adore ta petite pointe d'humour!

Marie Pop

Merci hanor pour ce gentil commentaire !!!

hanor

excellente recette merci

Marie Pop

exactement ! délicieux et vite fait … tout ce qu'on aime !

lydie44

Avec une petite salade, c'est trés bon!!!!!

Hafsa

Moi j'adore le style non classique, familier et sympathique de la recette. Je ne mange pas de lardons mais rien ne m'empêchera d'essayer la recette avec de la dinde fumée. Merci beaucoup et bonne continuation

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Celyneline a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Veronique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lydie44 a trouvé ça délicieux!.

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