Oeufs cocotte au tartare (ou boursin)

Une recette d'entrée simple et rapide par Marie Pop

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recette Oeufs cocotte au tartare (ou boursin)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 oeufs3 tartare portions (environ 50 g)8 cl de crème liquide type crème fleuretteSel et poivreUn peu de ciboulette hachée

Préparation:

Qui de la poule ou de l’oeuf cocotte ??


Voilà une nouvelle question bien compliquée !



Préchauffez votre four à 190°C.



Comme tout ça, va aller très vite... Soyez attentives !


Dans une casserole, mélangez les tartares portions avec la crème liquide.


Faîtes chauffer à feu doux, jusqu’à ce votre mélange soit parfaitement homogène.



Retirez du feu et répartissez votre mélange dans le fond de 4 jolis petits ramequins.


Cassez, délicatement, un oeuf dans chaque ramequin.


Salez, poivrez vos oeufs.



Versez de l’eau dans le fond d’un grand plat à gratin. Répartissez vos ramequins...


Et HOP au four pour une cuisson au bain-marie pendant 10 minutes à 190°C.



Sortez vos ramequins du four, parsemez de la ciboulette hachée sur vos oeufs et dégustez immédiatement.



On va être clair tout de suite : C’est absolument délicieux !


Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.mariepop.com


Mots-clés: #oeuf #cocotte #tartare #MaisQueCestBon

Une portion (env. 70 g) :
Calories 106 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 0,0 g   Lipides 7,8 g  

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3 commentaires

Celyneline

Merci pour la recette

Marie Pop

merci anette !

Anettes7024

Be bons et beaux œufs.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Celyneline a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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