Ratatouille bio

Une recette de ratatouille maison par marine moretti

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recette ratatouille bio

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tomates bio2 Courgettes bio1 Aubergine bio1 Oignon bioSelPoivreHuile d'olive

Préparation:

Éplucher l'aubergine, les courgettes, et l'oignon et les couper avec les tomates.


Faire cuire à feu moyen le tout avec le sel le poivre et un peu d'huile d'olive. Mélanger et surveiller régulièrement.


Réduire le feu une fois cuit.


Mots-clés: bio, rapide, ratatouille, simple

Une portion (env. 350 g) :
Calories 166 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,9 g   Lipides 6,9 g  

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