Velouté butternut et rutabaga de mon mari

Une recette de velouté proposée par marine moretti

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recette Velouté butternut et rutabaga de mon mari

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 butternut1 rutabagaherbes de Provencemuscadesel, poivre2 cas crème liquide1 cube de bouillon de légumes

Préparation:

Éplucher le butternut et le rutabaga. Les couper en cube. Rajouter les herbes de Provence, la muscade le sel et le poivre.

Verser de l'eau bouillante dessus. Faire bouillir 20 minutes tout en remuant. Mixer les légumes avec un peu de jus de cuisson.

Rajouter la crème liquide. Réchauffer et servir.


Mots-clés: butternut, rutabaga, Velouté

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