Pita à la citrouille et feta

Une recette de plat facile et rapide par MaryAthenes

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recette pita à la citrouille et feta

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

700 G de citrouille râpée (Je la mets dans le robot avec les lames, pas trop longtemps),1 Gros oignon hache,1 Cas de menthe,100 G de farine,300 G de fêta,150 Ml de lait,3 Oeufs,Sel, Poivre,De la biscotte écrasée

Préparation:

Mettre un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir la citrouille hachée grossièrement.

Mettre le four à chauffer à 250o.

Dans un récipient, mélanger la citrouille avec l'oignon, la menthe, le poivre et le sel (pas trop, en raison de la fêta) et la moitié de la farine.

Ajouter au mélange la fêta émiettée dans les mains, les oeufs battus, le lait et le reste de la farine, pour obtenir une pâte qui n'est pas liquide.

Huiler un moule de 27 cm de diamètre (pour avoir un ordre d'idée),
Y saupoudrer la panure (en guise de pâte, c'est ce qu'on appelle la pâte de la paresseuse).

Verser le mélange.

Saupoudrer du reste de panure (juste pour faire une fine croûte).

Mettre au four 15 minutes à 250o, puis 20 minutes à 180o.


Vous pouvez bien sûr la faire avec une pâte normale...


Mots-clés: citrouille, feta, pita

Une portion (env. 200 g) :
Calories 373 kcal   Protéines 18,2 g   Glucides 20,2 g   Lipides 20,2 g  

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3 commentaires

soniacuisine

Ca m'a l'air vraiment trés bon ... je retiens la recette !!
Merci

Céci

hummmmm!! un vrai régal

SACHA

Une recette pour moi car elle me fait très envie ! j'adore la citrouille ...
Merci
Bonne semaine

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